International-Hanseatische
Küche am Jungfernstieg

Wir begrüßen Sie in unserem Restaurant
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Im VLET Kitchen & Bar öffnet sich das kulinarische Tor zur Welt.

Direkt am Hamburger Jungfernstieg, unterhalb der Alsterarkaden gelegen, erleben Sie internationale Kulinarik mit hanseatischen Einflüssen - der einzigartige Blick auf die Alster und das Rathaus inklusive.

In der modernen, hanseatischen Atmosphäre ist das VLET Kitchen & Bar ein Ort der Begegnung und der Genussmomente für Hamburger und Touristen.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!
Ihr Team vom VLET Kitchen & Bar

* Vlet, das; -[e]s, -e, althochdeutsch für Fleet (Kanal in Küstenstädten, bes. in Hamburg)
Aus der Speisekarte

Unsere KlassikeR

AUBERGINENTERRINE - vegetarisch -
€ 14,50

Ziegenfrischkäse, Miso und Zitronenthymian

TAGLIATELLE IN SAFRANSOSSE  
€ 18,50

Lachs und Babyspinat

PANNFISCH VLET-STYLE
€ 24,50

Sautierter Spinat, Senfsoße, gegrillter Butterlauch und Bratkartoffelpüree

VLET RINDERTATAR
€ 27,50

180g mit Bratkartoffeln, Gewürzgurken, körnigem VLET Senf und Landei

THUNFISCHSTEAK
€ 32,00

Limetten-Honig, gegrillte Ananas und zweierlei Pastinake


GEPRESSTER SCHOKOLADENKUCHEN
€ 9,50

Pistazienpesto und Brombeerparfait

Unsere Partner

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